ブルスケッタ作り@Eataly

Eatalyの食育クラス、今週は「ブルスケッタ」でした♪

まずはトマトのブルスケッタを試食☆

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それからアジアの梨、リコッタチーズとはちみつのブルスケッタをいただきました。

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どちらもすごーく美味しかったよ〜♡

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イタリアのお菓子「カノーリ」作り@Eataly

今週の食育&クッキングクラスでは、シチリア発祥のイタリアンデザート「カノーリ」を作りました♪

リコッタチーズにお砂糖とチョコレートチップをまぜこみ、

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筒の中に絞り入れます☆

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粉砂糖をかけて、いただきまーす!

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めずらしいことに、娘たちの反応はイマイチでした( ;´Д`)
甘みが足りなかったのかなあ?

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にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へ にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ リコッタの代わりに、マスカルポーネで作るレシピもあるそうです♪

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サマーキャンプで落語体験

夏休み前半は、日本語のサマーキャンプに通っている娘たち♪

こちらは、ちびらたちの落語の発表会の様子です。
まずはそれぞれが亭号を名乗ってご挨拶☆

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みんなで大喜利を披露しました。
なかなか上手だったよ〜(*´Д`)

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ラビオリ作りにチャレンジ

Eatalyの食育&クッキング教室、今週のテーマは「ラビオリ」でした♪

まずは体重をかけながら生地をこねこね。

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その後パスタマシーンで伸ばしていきます。

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ペラペラになった生地に、ほうれん草とリコッタチーズで作った具を間隔を置きながら絞っていくよ〜。

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水を付けて、両端を閉じます。

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ラビオリカッターを使い、具を真ん中にして一つずつに切り分けたら準備完了!

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茹でたラビオリにレモンバターソースを絡め、ピスタチオをトッピング☆

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今回もすごーくおいしかったです♡

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帰りがけに通った消防署では、放水訓練をやっていました。
消防士さんたち、いつもお疲れさまです!

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プレイグラウンドの無料アートクラス

カバさんプレイグラウンドで夏休みの間に開催されている、無料のアートクラスにルシールちゃんが連れて行ってくれました♪

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お絵描きをしたり、コラージュをしたりと楽しんだようです♡

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にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へ にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ 来週からはいよいよサマーキャンプがスタートします♪

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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる金融系ワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、これまで住んだ国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中です♡

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