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ソーホーのフレンチべーカリー☆「Dominique Ansel Bakery」

お友達とトライベッカ&ソーホーに行った帰り、以前から気になっていたフレンチべーカリーに寄ってみました♪

「Fauchon」や「Daniel」など一流のお店で腕をみがいたフランス人のパティシエさんのべーカリー「Dominique Ansel Bakery」。
ここのDKA(Dominique's Kouign Amann)を食べてみたかったのよね☆

DKA

外側はカリカリ、中身はもっちりとしていて食べ応え充分!
バターの香りが口の中にふんわりと広がります。

この他にはカヌレとアーモンドクロワッサンを買ってみました♪
今度はケーキもいただいてみたいな☆

Dominique Ansel Bakery
189 Spring Street
New York, NY 10012
(212) 219-2773
dominiqueansel.com

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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる、国際公務員のワーキングママ。

私自身がこれまで住んできた国々(日本・カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ ボラボラ島)・オーストラリア・英国スコットランド)とここニューヨークで経験した様々な文化や習慣を娘たちに伝えながら、日本語・英語・フランス語のトライリンガル教育を実践しています♡

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