Eatalyでニョッキ作り体験

イタリア食材店「Eataly」の子ども向けクッキングレッスン、6月の第一回目は「ニョッキ作り」でした♪

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生地を丸めて成形したら、

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ソースと絡まりやすくするため、一つずつにギザギザを付けていきます。
フォークでもできるけど、専用の道具を使うとすごーく簡単だそう(*´Д`)

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丸めたものを並べて、順番に茹でてもらうよ〜。

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最後にトマトソースと合わせて「いただきまーす!」
ちびらはとっても気に入ったようで、3回もお代わりしていました(´Д`)

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このトマトソースがみんなに大人気だったよ〜☆

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今度家でも一緒にニョッキ作りをしてみようと思います♡

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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる金融系ワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、これまで住んだ国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中です♡

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