子どものチーズレッスン@Eataly

毎回楽しみなEatalyの子ども向けのクッキングレッスン♪

今回はクッキングではなく生乳チーズについて学んだよ〜☆

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チーズのエキスパートの方による説明を聞きながら、牛やヤギやゴートなど、様々なチーズを食べ比べてみました。

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娘たちがいちばん気に入ったのは、バターをモッツァレラに近いチーズで包んだ「Manteca」。
一年に一度しかEatalyには輸入していないそうですが、ちょうどタイミング良く手に入ったとのことで試食させていただきました♪

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最後はモッツアレラチーズ作りを見学☆

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美味しそう〜♡

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今回も楽しかったです(*´Д`)

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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる金融系ワーキングママ。

私自身がこれまで住んできた国々(日本・カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ ボラボラ島)・オーストラリア・英国スコットランド)とここニューヨークで経験した様々な文化や習慣を娘たちに伝えながら、日本語・英語・フランス語のトライリンガル教育を実践しています♡

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