Jacques Torresのチョコレート・ミュージアム「Choco-Story New York」

娘たちと一緒に、二週間ほど前にオープンしたばかりのチョコレート・ミュージアム「Choco-Story New York」に行ってきました♪

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エントランスでスカベンジャーハントの用紙とシールをもらって出発!
古代から現代に至るまでのチョコレートの歴史を、展示物や映像を見ながら学んでいきます。

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カカオの実をすりつぶすための道具や、

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美しいホットチョコレートのカップなども展示してありました。

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ホワイト、ミルク、ダークチョコレートのお味見コーナー☆

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チョコレートのマンハッタン♪

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カカオの森を通って、

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キッズコーナーへ。
ここで偶然お友達に会えました☆

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チョコレートができるまでの工程の説明。

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カカオのいい匂いが漂っています♡

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古代マヤ式のチョコレートドリンク作りのデモンストレーション。
チョコレートだけだととても苦いので、砂糖やスパイスを入れて飲んでみたよ。

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チョコレートボンボン作りのデモンストレーションもありました☆

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こちらはテンパリングマシン。

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ガナッシュ入りのできたてチョコレートはとーってもおいしかったです♡

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作っていらしたのは、なんと日本人の方でした〜。
一緒に写真を撮っていただいたよ♪

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お隣にはハンズオンのアクティビティができるコーナーもありました。
いずれはバースデーパーティーなどもできるスペースになる予定だそう。

このお花、なんと箱まで全部チョコレートです☆

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最後はショップへ。

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スカベンジャーハントが全部正解だったので、ご褒美にロリポップをいただきました♪

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スイスやドイツのケルン、ハーシーのチョコレートミュージアムとはまた違う感じで楽しかったです〜♡

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Choco-Story New York
by The Chocolate Museum and Experience with Jacques Torres
350 Hudson Street,
New York, NY 10014
Tel: (212) 414-2450

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Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる金融系ワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、これまで住んだ国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中です♡

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