トロリとしたクリームが絶品のフレッシュチーズ

友人のフレンチママン大絶賛のイタリアンチーズをご紹介♪

ご近所のイタリアンデリでKCが買ってきてくれたんだけど、チーズ売り場の方から「これ、すっごくおいしいよ」とのお墨付きをいただいたそう。

DSC_2080.jpg

今回はオリーブオイル&ハーブソルトで食べてみました。
盛りつけが適当なのはご愛嬌…^^;

DSC_2105.jpg

モッツアレラチーズの中に生クリームが入っています。
カロリーがとてつもなく高そうなので、ハマるとかなーり危険!

ほとんど好き嫌いがなく、新しい食材も厭わず食べる娘たちも「このチーズ美味しいね♡」と大喜びでした。
今度は別のブランドを買って食べ比べをしてみたいです☆

Burrata

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Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てるワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、少女の頃より住んできた国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中♪

また子育てライターとしても、子育てキュレーションサイトUp to you!アーレックス流ライフスタイルなどに記事を寄稿しています。

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