今年も手作り♪ イースターのホットクロスバンズ

この日はGood Friday。
娘たちの学校は今日から一週間の春休みに入ります。

イギリスで買ったミックススパイスが余っていたので、去年に引き続き今年もイースターのパン「ホットクロスバンズ」を手作りしてみました☆

以前は手ごねだったけれど、今回は手抜きして一次発酵までホームベーカリーにおまかせ^^

さらに倍になるまでぬれ布巾&ラップをかぶせて、クロスを描きます。
ちょっと柔らかすぎたみたいで、クロスがだれてきてしまいました…。

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オーブンで焼き上がったところにシロップを塗って出来上がり♪

DSC_1191.jpg

娘たちにも大好評でした♡

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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てるワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、少女の頃より住んできた国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中♪

また子育てライターとしても、子育てキュレーションサイトUp to you!アーレックス流ライフスタイルなどに記事を寄稿しています。

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