老舗マスタード専門店「MAILLE」

ディジョン発祥の老舗マスタード店「MAILLE(マイユ)」のニューヨーク店が、昨年末ついにお目見えしました☆

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マイユ専門店のいちばんの特徴は、なんといってもフレッシュなマスタードの量り売り!
シンプルな陶器の壷に入れてくれるので、空になったらまたその容器を持っていけば次回からはフレッシュマスタードの分だけのお値段で売ってもらえます。
エコだしお財布に優しい点が嬉しいですね^^

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ロンドンのピカデリーやパリのマドレーヌ広場のお店ではいつも、「いいなあ〜。でも持って帰れないしなあ…(涙)」と指をくわえて見ているだけだったので、これからはいつでも買えると思うとすごーく楽しみです♡

フレッシュマスタードをテイスティングさせてもらえるのも嬉しい♪
この日は黒トリュフとシャブリのものを味見させていただきました。
予想以上に辛かったけど、黒トリュフのがおいしかった〜☆
ステーキやラムチョップなどとの組み合わせが最高なんだそう。

フレッシュマスタードは、冷蔵庫で約半年間は保存できるそうですよ^^

Maille
185 Columbus Ave,
New York, NY 10023
Tel: (212) 724-1014

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Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てるワーキングママ。

・モンテッソーリ教育
・アドラー心理学の勇気づけ(ポジティブ・ディシプリン)
・教育キネシオロジー・ブレインジム

を三本柱に、少女の頃より住んできた国々(カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ)・オーストラリア・イギリス)とニューヨークで出会った様々な学校&家庭教育メソッドを楽しく研究&家庭で実践中♪

また子育てライターとしても、子育てキュレーションサイトUp to you!アーレックス流ライフスタイルなどに記事を寄稿しています。

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