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パスタマシーンで手打ちうどん☆

お友達の御宅にお邪魔し、手打ちうどんの作り方を教えてもらいました♪

Mさんイチオシの粉、チャールズ皇太子のオーガニックブランド「Duchy Originals」のplain flour(日本の中力粉に相当)とお水と塩を混ぜて

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ひとまとめにして足で踏んで小一時間ほどねかします。

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パスタマシーンでのばすと、

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こんなにスムースになったよ〜☆

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最後に生地を切ってうどんの完成!

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早速その日のお夕食にいただいてみると、モチモチでとってもおいしかったです♡
娘たちも「ママのおうどん、おいしいよ〜!」とたくさん食べてくれました。
パスタマシーン、本気でほしくなっちゃったわ。

お友達がスコットランドの前に駐在されていたのはベルギー。
そちらの日本人の奥様たちのあいだでは、ポーランド食器が人気なんだそうです☆
かわいらしいわ〜^^

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お手製のおいしいランチのあとは、フィギュアスケートのライヴを見ながら至福のティータイム。
チョコレート王国ベルギーを代表するショコラティエの一人「ピエール・マルコリーニ」のショコラもいただけて感激しちゃった!

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イギリスで人気のSpodeやBurleighの食器も見せていただきました♪
青い食器は使いこなす自信がないのもあって今まであまり興味がなかったのだけど、実際見るとすごく素敵ですね〜。

お土産にお友達お手製のメープル入りパンをいただきました。
これも娘たちが大喜び!

Mさん、本当にありがとうございました☆
とーーっても楽しかったです♡
またぜひ遊んでくださーい^^

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で、二人の娘たちを育てる国際公務員。

これまでに住んだ6か国(日本・カナダ・スイス・フランス領ポリネシア・オーストラリア・英スコットランド)とここニューヨークの様々な文化や習慣を娘たちに伝えながら、日本語・英語・フランス語のトリリンガル教育と自分なりのシンプル&ミニマムライフを追求しています♡
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