トロリとしたクリームが絶品のフレッシュチーズ
友人のフレンチママン大絶賛のイタリアンチーズをご紹介♪
ご近所のイタリアンデリでKCが買ってきてくれたんだけど、チーズ売り場の方から「これ、すっごくおいしいよ」とのお墨付きをいただいたそう。

今回はオリーブオイル&ハーブソルトで食べてみました。
盛りつけが適当なのはご愛嬌…^^;

モッツアレラチーズの中に生クリームが入っています。
カロリーがとてつもなく高そうなので、ハマるとかなーり危険!
ほとんど好き嫌いがなく、新しい食材も厭わず食べる娘たちも「このチーズ美味しいね♡」と大喜びでした。
今度は別のブランドを買って食べ比べをしてみたいです☆
Burrata
EatalyのBurrataも食べてみたいです♪
ご近所のイタリアンデリでKCが買ってきてくれたんだけど、チーズ売り場の方から「これ、すっごくおいしいよ」とのお墨付きをいただいたそう。

今回はオリーブオイル&ハーブソルトで食べてみました。
盛りつけが適当なのはご愛嬌…^^;

モッツアレラチーズの中に生クリームが入っています。
カロリーがとてつもなく高そうなので、ハマるとかなーり危険!
ほとんど好き嫌いがなく、新しい食材も厭わず食べる娘たちも「このチーズ美味しいね♡」と大喜びでした。
今度は別のブランドを買って食べ比べをしてみたいです☆
Burrata


ブルックリン発祥の森のようちえん
ブルックリンのプロスペクトパークをホームとしている森のようちえんが、セントラルパークでもクラスを始めました♪
この日はちびあと一緒に単発で参加させていただけることに。

まずはスープ作りからスタートです。
木片や木の実、モクレンの花びらをまぜまぜ〜。

スープ作りに夢中になっているあいだに、先生が素敵な遊び場を作ってくださっていました☆

しばらく遊んだあとは、おやつタイム。
先生が歌を歌いながら一人一人の手を優しく洗い、タオルで拭いてくれます。

おやつはリンゴのスライスと、ホームメイドの全粒パン。
お手製のアップルバターを付けていただきました。

味わい深く、とても優しいお味。
一緒にいただいたクランベリーのお茶もおいしかったです。

おやつのあとは、森の探索に出かけました。

よもぎを発見!
よもぎはセントラルパークのいろんな場所に生えているので、今度娘たちと一緒に摘みに行こうっと。
お団子作りたいな〜^^

この森のようちえんはシュタイナー教育をベースにしているということで、最後は先生のユーリズミー(オイリュトミー)と手遊びで終了しました。
やっぱりシュタイナー教育はいいですね。
とっても癒されます♪
このゆったり感と安心感こそが、子ども時代にいちばん必要なものなんじゃないかな。
お別れのサークルのあとは、凧遊び。
草木染めをしたシルクの布を枝に巻き付けて風になびかせるだけなんだけど、子どもたちはすごーく楽しそう☆

すぐそばには、見事な花を咲かせるマグノリアの大木がありました。

それにしても素敵な場所だったな〜♡
セントラルパークは一歩間違うと遭難の恐れがあると聞くので、方向音痴の私は今まであまり探索したことがないのだけれど…これから少しずつステキなところを開拓していきたいです。
Brooklyn Forest
春は森のようちえんに最適な季節ですね。 小さいお子さんを持つ方でも気軽に参加できるのでオススメです♪
この日はちびあと一緒に単発で参加させていただけることに。

まずはスープ作りからスタートです。
木片や木の実、モクレンの花びらをまぜまぜ〜。


スープ作りに夢中になっているあいだに、先生が素敵な遊び場を作ってくださっていました☆


しばらく遊んだあとは、おやつタイム。
先生が歌を歌いながら一人一人の手を優しく洗い、タオルで拭いてくれます。

おやつはリンゴのスライスと、ホームメイドの全粒パン。
お手製のアップルバターを付けていただきました。

味わい深く、とても優しいお味。
一緒にいただいたクランベリーのお茶もおいしかったです。

おやつのあとは、森の探索に出かけました。

よもぎを発見!
よもぎはセントラルパークのいろんな場所に生えているので、今度娘たちと一緒に摘みに行こうっと。
お団子作りたいな〜^^

この森のようちえんはシュタイナー教育をベースにしているということで、最後は先生のユーリズミー(オイリュトミー)と手遊びで終了しました。
やっぱりシュタイナー教育はいいですね。
とっても癒されます♪
このゆったり感と安心感こそが、子ども時代にいちばん必要なものなんじゃないかな。
お別れのサークルのあとは、凧遊び。
草木染めをしたシルクの布を枝に巻き付けて風になびかせるだけなんだけど、子どもたちはすごーく楽しそう☆

すぐそばには、見事な花を咲かせるマグノリアの大木がありました。

それにしても素敵な場所だったな〜♡
セントラルパークは一歩間違うと遭難の恐れがあると聞くので、方向音痴の私は今まであまり探索したことがないのだけれど…これから少しずつステキなところを開拓していきたいです。
Brooklyn Forest


春の味覚「ルバーブ・コンポート」
アッパーウエストのチューリップ・フェスティバル
我が家の近くにあるコミュニティガーデンのチューリップ・フェスティバルにお邪魔してきました♪


様々な種類のカラフルなチューリップを見ることができます^^



去年オランダのキューケンホフに行って以来、チューリップが大好きになった娘たち♡

去年はイースター休みがチューリップの時期にちょうど重なってくれたのでラッキーでした♪
またいつか、家族で春のオランダに遊びに行けたらいいな☆

それにしてもキューケンホフはキレイだったわ〜♡
West Side Community Garden
チューリップ・フェスティバルは今週末(4/25&26)&来週末(5/2&3)の四日間開催されています。
ロングアイランドのチューリップフェスティバルもオススメです☆


様々な種類のカラフルなチューリップを見ることができます^^






去年オランダのキューケンホフに行って以来、チューリップが大好きになった娘たち♡

去年はイースター休みがチューリップの時期にちょうど重なってくれたのでラッキーでした♪
またいつか、家族で春のオランダに遊びに行けたらいいな☆

それにしてもキューケンホフはキレイだったわ〜♡
West Side Community Garden
チューリップ・フェスティバルは今週末(4/25&26)&来週末(5/2&3)の四日間開催されています。

