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みんなでワイン作りにチャレンジ

20人くらいのグループで、ワイン作りにチャレンジすることになりました♪

場所はニュージャージーにある、ワイン醸造所。



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まずは収穫したブドウから機械でジュースを搾り取って酵母菌と調合し、その大量のジュースと潰れたブドウをさらに潰すためにいっぱいかき混ぜました。

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…とここまでの工程は一週間前に別のメンバーたちがやってくれていたので、今回はこの状態からスタート!

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二回目はこの一週間の間に発酵したものをちょっとだけテイスティングしつつ、機械を通して絞って樽に詰めるという作業をしました。

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力仕事は男性陣に任せつつ、テイスティングにいそしむ私たち。

甘くて美味しい〜♡
アルコール入りのぶどうジュースって感じで飲みやすかったです。
これ以上発酵させなくてもこれで充分なんじゃないの?!ってくらい、アルコール度もかなり強め。

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樽に詰めたらcaveへ。

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これが私たちのグループのワインです☆
出来上がりが楽しみ〜。

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お店の方が後片付けをしているところ。

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イタリアではこのしぼった後の残りでグラッパを作ったりするそうだけど、それはライセンスがないからここではできないんだそうです。
もったいないけど、ただ捨てちゃうんだって。

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テイスティングをしながら、お店の方が頼んでくださったピッツァも食べ放題。
とても美味しいピッツァでした。

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次は2月か3月くらいに途中経過を見るためのテイスティングが行われる予定。
その後また5カ月くらい待ってから最後に瓶に詰めて終了だそう。
一人2、3本の計算になりそうです。

ワインが完成したら、みんなで盛大な打ち上げもやる予定なので楽しみです!

California WineWorks
476 NJ-17,
Ramsey, NJ 07446
Tel: (201) 785-9463

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職場のStaff Day

この日は一日、職場のスタッフデーということでいろんなイベントが開催されました♪

まずは、職員がそれぞれの国の民族衣装を着てオフィス内を練り歩く「Parade of Nations」を見学☆



スウェーデン

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インド

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パナマ

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ガイアナ

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マレーシア

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ビルマ(ミャンマー)

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パキスタン

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最後は全員ステージへ!

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残念ながら日本からの参加者はいませんでした。
着物着るの大変だもんね^^;

このベレー帽欲しいなー。
ギフトショップに売ってないかしら?

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パレード見学のあとは、5分間の無料マッサージを受けにいきました。

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チェス

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ヨガ

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スポーツイベントもやってたよ〜♪

卓球

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サッカー

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バレーボール

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クリケット

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バスケットボール

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最後は、うちの部署のランナーたち。

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夜はダンスパーティーがあったのですが、私は参加しませんでした。
来年は行きたいなー☆

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バスケットボール八村塁選手のサイン会

NBAのドラフト会議前日に、スポーツ用品店「Modell's」で開催された八村塁選手のサイン会にKCが行ってきました♪

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到着した時はすでに受付をしめきっていてサインはもらえなかったそうですが、生の八村選手が見れた〜!と喜んで帰ってきました☆

よかったね〜♡

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祝賀記帳@在ニューヨーク日本国総領事館

在ニューヨーク日本国総領事館に設置された、天皇陛下御即位に伴う祝賀記帳へ♪



両親にとっても、いい思い出になったようでよかったです☆

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KCのテニストーナメント

KCとテニスのお仲間たちが、毎年恒例のテニストーナメントに参加してきました♪

場所はUSオープンの会場でもある、フラッシングの「USTA Billie Jean King National Tennis Center」です☆

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こちらは練習の様子。

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一週目を見事勝ち抜き、翌週の決勝トーナメント進出です!



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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で二人の娘たちを育てる、国際公務員のワーキングママ。

私自身がこれまで住んできた国々(日本・カナダ・スイス・フランス領ポリネシア(タヒチ ボラボラ島)・オーストラリア・英国スコットランド)とここニューヨークで経験した様々な文化や習慣を娘たちに伝えながら、日本語・英語・フランス語のトライリンガル教育を実践しています♡

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