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イースターディナー 2024

今日はイースターサンデーだったので、ローストディナーを作りました♪

…といっても、冬の間はほぼ毎週サンデーローストを作っている我が家。

お肉をマリネしてオーブンにしばらく放っておけばできるので、ある意味究極の手抜き料理です。

この日はラムラックにしたよ~☆



唯一イースターらしさを醸し出してくれたのは、こちらのホットクロスバンズ。

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毎年言ってるけど、焼き立てアツアツにバターを挟んで食べると最高です♡

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ イーストが足りなかったのか古かったのか…この日のホットクロスバンズはイマイチ膨らみませんでした(*´Д`)
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懐かしい味で新年をお祝い

今年のお正月は、祖母直伝の散らし寿司、お煮しめとお雑煮でささやかにお祝いしました♪



これにおすそわけいただいた丹波の黒豆と栗きんとんを添えて。
子どもたちはとりあえずこの二つがあれば十分みたいです^^;

小さい頃に食べていた鹿児島のお雑煮が焼き海老入りだったので、うま煮にしようと思って買っておいた海老を焼いてお雑煮に入れていただきました。

デザートにはKCがビエネッタを買ってきてくれたよ~☆

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シンプルだけど、懐かしい味に囲まれた大満足のお正月となりました♡

今年も良き一年となりますように。

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へにほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ 今年もシンプル&ミニマムを合言葉に、分相応な小さな暮らしを家族で日々楽しんでいければ言うことなしです(*´Д`)

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おいしいバゲットサンドウィッチ

やっと金曜日♪

今日は体調がイマイチだったので、上司に断って家でゆっくりさせてもらいました。

ランチには先日フレンチブーランジェリーで買ってきたバゲットを使って、KCがローストビーフサンドウィッチを作ってくれたよ~☆

20230401034021abc.jpg

これを半分こしていただきました。

このバゲット、すごーく美味しくてオススメです♡

大きなサイズだったので一日目はタルティーヌの朝ごはんに、二日目はサンドウィッチにと楽しめました。

また買いに行こうっと。

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へにほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ このブーランジェリー、週末お休みなのが残念です(*´Д`)

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大好きなギネスケーキ 2023

我が家の娘たちが大好きなSt. Patrick's Dayのギネスケーキを今年も作りました♪



このケーキが食べられる3月17日を毎年とーっても楽しみにしている娘たち。

今年も美味しくできてよかったです♡

この日はアイルランドの祝日ということで、シャムロック(クローバー)やアイルランドのシンボルカラーの緑色を身に付けていない人はピンチされる(つねられる)恐れがある日なのですが、ちょうどテレコミュートだった上に朝から仕事が立て込んでバタバタしていたので、そのことをすっかり忘れていた私。

学校から帰ってきたちびらに「あ、ママ~、ピンチ!」と言って見事にやられました。

自分も緑を身に付けていた場合はつねり返すことができるのですが、何もなかったので反撃できず 笑

私としたことが、迂闊だったわ…^^;

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へにほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ 次はイースターのホットクロスバンズかな?イースターは国外旅行の予定なので前後に作りたいと思います(*´Д`)

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お手製の酒粕まんじゅう

KCの手作り和菓子第二弾は、酒粕まんじゅう♪



ほんのりお酒の匂いがするせいか、子どもたちは「キットカット(日本酒フレーバー)と同じ匂いがする!」と言っていました 笑

キットカットの方は苦手な娘たちですが、こちらはとっても気に入ったみたい。

酒粕はお肌にも良さそうなので、また作ってくれたら嬉しいなと思います♡

にほんブログ村 海外生活ブログ ニューヨーク情報へにほんブログ村 子育てブログ 海外育児へにほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ 最近メイクを研究するのにハマっている私。ちなみにパーソナルカラー診断はイエベ秋です(*´Д`)

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プロフィール

Tiare

Author:Tiare
マンハッタンの片隅で、二人の娘たちを育てる国際公務員。

これまでに住んだ6か国(日本・カナダ・スイス・フランス領ポリネシア・オーストラリア・英スコットランド)とここニューヨークの様々な文化や習慣を娘たちに伝えながら、日本語・英語・フランス語のトリリンガル教育と自分なりのシンプル&ミニマムライフを追求しています♡
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